RECETAS:
“De La Mesa a la Despensa”
Solomito de Res
PREPARACIÓN
1. Sellar los medallones de solomito de res en la parrilla en el término deseado.
2. Posteriormente servir con la salsa de champiñones, puerro caramelizado, las berenjenas laqueadas y las panelle.
3. ¡Y servimos!