RECETAS:
“De La Mesa a la Despensa”
EL Valle del Po
INGREDIENTES
● Queso parmigiano reggiano 24 meses: 50 gr
● Prosciutto crudo orgánico: 40 gr
● Pimentón escalivado: 80 gr
PREPARACIÓN
1. Cocinar la pasta por unos 3 minutos
2. En la sartén aparte se prepara la salsa con crema de leche y queso parmigiano
3. procedemos a licuar bien hasta que esté lisa y se regresa a la sartén
4.Terminar la cocción de la pasta en la salsa y posteriormente servir con pimentones escalivados y prosciutto
5. ¡Y servimos!
