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Ingredientes:
100% natural
60% cacao orgánico Exclusivamente cultivado en la Finca El Carmelo
Azúcar orgánica sin refinar

Descripción
Producto obtenido por la mezcla, en proporciones variables, de subproductos del cacao, con o sin la adición de azucares y de otros productos alimenticios. Producto sálido y dulce, elaborado a partir de masa de cacao, manteca de cacao, azúcar y emulsificante. Color, sabor, aroma y textura característica del producto. El cacao empleado en el chocolate para consumo directo es sano, seco, limpio y previamente fermentado. Al producto no se le adiciona almidones o harinas de cualquier tipo de cereales. Chocolate es la mezcla homogénea obtenida a partir de pasta de cacao y/o cacao con azúcares, adicionada o no con manteca de cacao, leche, miel, granos molidos, extractos de malta y/o aditivos permitidos. Contiene como mínimo 25% Solidos de cacao, 2.5% de sólido de cacao desengrasado, 3.5 Grasa de leche, 10.5% Solidos no grasos, 14% Solidos totales de leche y como máximo 55 % de azucares. No Contiene colorantes.

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