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La flor de Jamaica suele ser reconocida por sus propiedades terapeiºticas o medicinales. Esto se debe a que, como la mayori­a de las plantas, concentra miºltiples vitaminas, minerales y compuestos bioactivos llamados fitoqui­micos, con diversas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e antihipertensivas. Conoce mi¡s informacii³n sobre la flor de Jamaica en este arti­culo de El poder del consumidor.

¿Ci³mo consumirla?
Para preparar dos litros de agua de Jamaica, se necesita de los siguientes ingredientes a la mano:

1/2 taza de flor de Jamaica deshidratada
8 tazas de agua
1/2 taza de aziºcar (opcional)
2 rodajas delgadas de limi³n para decorar
Para su preparacii³n:
Pon a hervir 4 tazas de agua.
Añade la media taza de flor de Jamaica y la media taza de aziºcar. Si tambii©n vas a usar jengibre, añi¡delo en este paso, usi¡ndolo al gusto.
Permite que la mezcla hierva durante dos minutos, revolvii©ndola de vez en cuando.
Cubre el recipiente y deja reposar por unos 10 minutos.
Cuela esta infusii³n en un recipiente nuevo. Añade las otras 4 tazas de agua fri­a y revuelve todo muy bien. Agrega jugo de limi³n si desea.
Coloca unos cubos de hielo si quieres servir la bebida de inmediato. De lo contrario, deja que se enfri­e en el refrigerador hasta que sea el momento de servir.
Por iºltimo, disfruta tu bebida.

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